Contamination d'une farine de maïs en fumonisines
Les autorités de sécurité alimentaire informent qu'elles ont détecté lors d'un contrôle de routine une contamination en fumonisines sur une farine de maïs.
Le produit a été distribué au Luxembourg au niveau des magasins Cactus. Il n'est pas exclu qu'il soit aussi en vente dans d'autres magasins.
Les fumonisines sont des toxines formées par des moisissures du genre Fusarium sur le maïs sous certaines conditions climatiques. Les fumonisines sont classées comme « cancérogène possible » pour l'homme.
Le produit en question a été retiré de la vente dans les magasins Cactus au Luxembourg mais une partie des stocks a été vendue.
Voilà pourquoi les autorités de sécurité alimentaire luxembourgeoises recommandent aux consommateurs de ne plus utiliser le produit suivant :
Nom : Farinha de Milho
Marque Matias
Catégorie : Produit de céréales
Unité : 500 g
Date limite de consommation : Décembre 2015
Code barre : 5608447110228
Numéro de lot : 191214169/1
Origine : Portugal
Seulement le produit «Farinha de Milho » avec le numéro de lot et la date de durabilité indiquée est concerné. Tous les autres produits ne sont pas concernés.
Pour des renseignements supplémentaires veuillez contacter :
Service de la sécurité alimentaire
Tel. : 24775625
secualim@ms.etat.lu
ou consulter le site : www.securite-alimentaire.lu